苏珊娜在万象城一片可以说是别树一帜，尽管也是以西餐为主，但显然不是走商业工作餐路线，而是更加符合休闲的主题。这一点，从充满北欧风情的装修上就能充分体现。

　　苏珊娜的老板是做建筑出身，整个餐厅也由他自己设计。他个人十分崇尚自然、简单，所以选择了原木、鹅卵石作为主要材质。天花板用一片片形似羽毛的白色贴片叠加拼起；散座全部由深褐色原木制成，不像一般餐厅那样中规中矩地摆放，而利用两张椅子靠背的圆弧拼出翅膀的形状。卡座用原木栅栏间隔，平时只用黄色的射灯在每张餐桌上烛烛台的映衬中，情调十足。餐厅配有一个小小的吧台，和墙壁一样用鹅卵石镶嵌而成；和门口红砖砌成的欧式壁炉协调一致。最令人感兴趣的是餐厅用原木和玻璃做成的外墙，设计成可以移动的移墙全部打开的时候，就像是巴黎街头常见的露天餐厅。阳光充沛的午后，在此用餐，尤为惬意。

肉纹丝丝分明的铁板牛柳

    扒类是西餐中的典范，而铁板则借鉴了日式料理的做法，在开始变得有些寒冷的季节尤为合适。

　　看着是一样的牛柳，优劣大有区别。大约有半公分厚度的牛柳，其实肉质十分嫩滑。上桌之前，为了增加柔软度，牛柳上还涂了一些白醋。切割的时候就能感觉丝丝分明的肉的纹理，在刀刃下充满韧性，被轻易切分。吃之前当然还不能忘记淋上特制烧汁，有黑椒汁、蒜蓉汁和香菇汁，通常配合最为浓郁的黑椒汁。为了确保味道的正宗，餐厅里连油都选用从香港带来的新鲜菜油，而且不添加任何味精之类。牛肉入口酥软，汁味浓郁，却又清爽得很，完全没有大块吃肉的油腻饱足，更有不俗的精致。

　　价格：100元

泡在甜辣海鲜酱里的姜葱膏蟹

　    众多海鲜里头，最符合国人口味的可能还是要数蟹。虽然都说清蒸的方法最能吃的出原汁原味，不过偶尔尝试用西餐的烹饪方法制作的，也别有风味。而且因为蟹的品种不同，一般的蟹，肉质没有那么鲜嫩，用姜葱入味会更好。当然也可以自由选择其他的做法。

　　与姜葱碎末一同炒过的蟹，散发着姜香。一只蟹的个头就不小，占据了整个餐盘。姜葱的滋味渗入肉质，慢慢咀嚼蟹腿，金黄的蟹膏，红色新鲜的蟹黄，浓香充斥口鼻。本不需要蘸酱料，不过还是想推荐一下那里的海鲜酱，辣椒、蒜蓉、酱油调拌，酸甜微辣，恰到好处。

　　价格：128元