原料：

　　鲜贝100克，净虾仁100克，黄瓜1根，鸡蛋1个

　　辅料：

　　泰式酸辣酱适量

　　做法：

　　1. 鲜贝洗净，裹上鸡蛋液入蒸锅蒸熟；虾仁入开水烫熟；黄瓜洗净切丁，也烫一下，将三种材料盛入盘中，晾凉。

　　2. 将泰式酸辣酱浇在材料上拌匀即可。