用料

    材料：面条300克，虾皮20克，葱花10克，腌香椿30克

    调味料：辣椒子5克，红油50cc，花椒粉2克，芝麻酱40克，酱油50cc，醋20cc，味精2克，鸡汤100cc

    制作方法

    1、芝麻酱分次加入鸡汤调开。

    2、然后加入所有调料调匀。

    3、水烧开放下面条。

    4、加冷水再煮。

    5、至熟将面条捞起沥干水分盛碗中。

    6、加虾皮。

    7、将调匀的调料浇在面条上。

    8、撒上葱花，若想要更浓郁的味道，可再添加熟芝麻或熟花生粒，吃时拌匀即可。