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每天开车的人怎么吃?
作者: 时间: 2008年02月16日 16:16:26 来源: 中国食品科技网
 

    由于职业的特殊性,的哥的姐经常面对的饮食问题是:三餐没规律,“饥一顿,饱一顿”,进餐没有准点,进食没有定量。长此以往,导致食欲降低,消化功能减弱,甚至紊乱。

    良好营养的基础是均衡膳食,即每日摄取的食物种类要全面,营养素比例要合理。 而的哥的姐们不得已“有什么吃什么”,只能管“饱”,难以求“好”。久而久之,某些营养素,特别是一些微量营养素,如维生素、微量元素等,常常缺乏,对健康会产生种种不利影响。

    因此,建议的哥的姐们一定要保住早餐,午餐、晚餐尽量定时、定量。此外,午餐、晚餐要“三多三少”,尽量多选用易消化的肉类食品,如鱼、瘦肉等,少吃动物内脏和肥肉;多吃新鲜的水果和蔬菜,少吃烟熏、腌制的食物;多吃清淡、少油的食物,少吃油炸、过咸、调味品过多的食物。

    此外,不吃或少吃甜食和硬果类食物,如花生、核桃、瓜子等,不喝或少喝甜饮料。每日饮水2000毫升(相当于8大杯),白水或淡茶均可。

 

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