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聪明选午餐吃出健康兼活力
2008-02-28 07:25:55作者:来源: 中国食品科技网

许多人喜欢在路边摊或是自助餐店用午餐,但什么样的饮食才是最佳的选择呢?美食专家为您作出如下指点。

    多吃新鲜蔬菜,少吃油腻食物

  中式午餐

  好的选择:豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘(热量:650卡)

  多吃新鲜蔬菜,少吃油腻食物。豆制品是优质植物蛋白质的来源,是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中微量元素的吸收。

  在选择荤菜时,也要尽量点较清淡的,像宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪,同时还富含钙、镁、铁等元素。

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