用料

    主料：白糖、芒果、鱼胶粉

    配料：三花淡奶、鲜奶、红樱桃

    制作步骤

    1、将鱼胶粉、糖混合，加入开水搅匀冲溶。

    2、芒果肉切碎，和三花淡奶、鲜奶混合后倒入鱼胶粉溶液中搅匀。

    3、等冷却后装入碗中，入冰箱冰冻。

    4、食用前倒入少许鲜奶，点缀上红樱桃即可。

    制作关键

    鱼胶粉要用开水溶化至完全无颗粒。