云鹏酒楼

        评价：专玩一个“蒸”字，将蒸法搞成特色，应该说是云鹏酒楼经营者的创新，是其对中国饮食文化的贡献。云鹏创造新的蒸菜出品，将蒸菜系列化，将蒸法变成餐饮业的新特色，应该说是一种创新，为鹏城的食客就餐宴请多了一种选择。云鹏是为了去吃“蒸菜”，喝土鸡土鸭汤，吃清蒸南瓜，吃赛鲍鱼，吃鲜菜大包。

       酒楼的特色有三个方面：一是特色原料，如强调蛇餐、野味、海鲜，鱼翅等等。二是特色风味，如川菜、鲁菜、湘菜、淮扬菜、粤菜等等。三是特色方法，如火锅，就是强调方法的特色餐饮。把蒸法做成特色是云鹏酒楼的独特之处。蒸法要求原料真、鲜、活，才能保持其原汁原味，鲜美清淡，为食客所喜爱。所以专营蒸菜的酒楼受到顾客欢迎也就不奇怪了。

        地址：红岭路红岭大厦三座三层