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近几日,在茶道论坛上,正在讨论这个话题,作为茶道的一员,我要提醒每一个茶人,不要连一棵不会说话的茶树都赶不上!只不过茶树不会发言,否则,现在轮不到我们在这里叨叨。
我就感觉得到,茶,是有尊严的!是有种植以前土地适性选择的尊严;管理中不苟杂施假不得拔苗助长的尊严;是有加工中顺其柔性·顺其刚性的尊严;市场中不夸大·不托小不以次充好以假乱真追求真实的尊严。还有,中国茶叶几千种,每人的口味有不同,每一种茶叶,都是种茶人的心血,研究人员的心血。而且中国地域广阔,民族众多,茶叶,理所当然就会有个人的喜好和偏爱。萝卜青菜,各有所爱,我们还应当尊重喝茶人的尊严。只有尊重了喝茶人的尊严,才会百花齐放,才有颂歌传世,也就才会有无数的茶叶存在的道理,更会有新的茶叶继续研制。
还是那句话,尊重茶叶,也就是在尊重你自己。尤其是我们茶道的家人,只要是存在的茶叶,就是我们尽心呵护的对象,应该向一切不尊重茶叶的人或事说:不。
因为,我们自称为——茶人。
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