昨天晚上在网上聊天的时候，有人一直问我今天上什么菜，我说不知道，早晨到市场上看，对什么感兴趣就做什么。从昨天晚上开始一直是雷雨交加，早晨我也就没出门，所以家里有什么就做什么好了。

    总是有男同胞说我怎么总是做给女人减肥、美容的菜，什么时候能做个更适合男性吃的菜。今天我上的这道是全部成年男人都应该常吃，吃后会让你更性福的，而且女人也适合，因为这道菜可以排毒、减肥，对一些妇女病也有好处。说了这么多大家一定认为这道菜一定很昂贵吧？才不会，我做的都是即简单又便宜的家常菜，这也是我一贯的坚持。
　　

    我很爱吃韭菜，吃饺子我最喜欢的就是韭菜馅，而且是百吃不厌。

    韭菜是减肥蔬菜，韭菜含有大量维生素，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；因它所含纤维素较多，故有增进肠蠕动而产生通利大便的作用，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔，预防肠癌。

    韭菜还可以补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。韭菜具有补肾起阳作用，而且对男女都好，主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。肾气足人的头发就会乌黑发亮呢！

蒜香韭菜
所需材料：韭菜200克、蒜末20克、酱油1大匙、盐1克、糖1大匙、水3大匙、乌醋1小匙、香油1小匙、辣油1/2小匙

制作方法：
1.将韭菜洗净，放入滚水中川烫一下，颜色变的更绿时捞出并立即投凉水，挤干水分后切成段放在盘中备用。

2.蒜末和其它调味料混在一起拌匀然后放在锅里烧开即成蒜味酱。 

3.作法2的蒜味酱放凉后淋在韭菜上即可。

    这道蒜香韭菜因为蒜和韭菜都是熟的，其实都没有太强烈的味道，韭菜吃起来先有一点点的酸味，然后是韭菜的清香，接着就是韭菜本身的甜味沁出，韭菜清脆，嚼起来声音也很好听，越吃越开心！

    吃过了韭菜和蒜，很多人就不敢出门了，喝一杯牛奶，而且要小口，多在嘴里停留一会儿，就会除去难闻的味道了。