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最爱广东早茶系列－“一品虾饺皇”
2008-08-06 15:11:30作者:来源: 深圳之窗

(二）准备面皮、包：

    1、100克澄粉和10克淀粉混合拌匀（另外20克淀粉暂放一边备用）；

    2、烫面：加开水，边加边搅拌，到没有干面就OK了，盖上盖子闷5分钟。；

    3、取烫面在案板上揉呀揉，分几次加入剩余的20克淀粉；

水晶虾饺

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