甜品就是甜品,再害怕吃糖也不能把蛋糕和冰激凌做成咸的,那样就失去了味道的意义。完全无害的东西通常都是乏味的,永远吃不到甜头也是让人无望的。甜是五味中重要的一环,天生不喜欢甜味的人毕竟是少数,但糖吃多了当然有副作用,会长龋齿,会发胖,甚至会生病,如果完全舍弃又是个天大的遗憾。矛盾产生美,越是害怕越是觉得诱惑。让我们把勺子里的糖减掉一半,来获得同样的满足。如果用得巧妙一点,味道也未必打折扣。
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